Spezialgebiete: Privat-, Firmen- und Gastronomiekunden, Genussberatung, Produkteinkauf und Ladenverkauf, Essen und Kochen, Unternehmertum<\/p>\n\n\n\n
Als meine Eltern 1990 das Gesch\u00e4ft unter dem Namen \u00abGetr\u00e4nkehof Flora\u00bb gr\u00fcndeten, war die Frage nach der Weiterf\u00fchrung noch weit weg. Mit meiner ersten Lehre als Metzger und meiner zweiten Lehre als Koch legte ich aber wahrscheinlich unbewusst einen Grundstein daf\u00fcr.<\/p>\n\n\n\n
Viel st\u00e4rker haben mich jedoch mein Zwischenjahr bei einem Winzer im Waadtland und sp\u00e4ter die Zeit in Sierre gepr\u00e4gt, wo ich sechs Jahre als Leiter der Charcuterie- und Fromagerie-Abteilung in einem der gr\u00f6ssten Schweizer Warenketten gearbeitet habe.<\/p>\n\n\n\n
Ganz allgemein sind die Natur und der Genuss f\u00fcr mich stark miteinander verkn\u00fcpft sind. Das eine existiert nicht ohne das andere. Deshalb verstehe ich Produkte wie Wein auch nach wie vor als Luxusgut und gew\u00e4hre darauf keine Rabatte. Das w\u00e4re einfach am Thema vorbei, weil von Seiten unserer Lieferanten und uns viel Passion und Wertsch\u00e4tzung in den Produkten steckt. Viel lieber mache ich Kunden unerwartet ein Geschenk. Das ist f\u00fcr mich auch Genuss.<\/p>\n\n\n\n
Du ben\u00f6tigst eine tiefergehende Genussberatung oder meine spezifische Expertise als Unternehmer? Dann kontaktiere mein Team und mich f\u00fcr einen Gespr\u00e4chstermin unter:<\/p>\n\n\n\n
T +41 (0)41 448 26 24
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