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Autor: inno-admin

Wir

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Hoi, wir sind Thomas Widmer, Romy Widmer und Matthias Brugger von Selection Widmer und Praxis-Experten für Genuss im Glas und auf dem Teller. Wir lieben es, für leuchtende Augen und Mmh-, Oh- und Wow-Momente zu sorgen. Gerne unterstützen wir dich dabei, genau solche Momente regelmässig zu erleben und setzen dabei auf unsere langjährige Erfahrung, unsere wertvollen, oft freundschaftlichen Verbindungen zu den Winzern, Produzenten und Händlern unseres Vertrauens und unser intuitives Gespür. Warum wir tun, was wir tun Als Team bringen wir sehr unterschiedliche Hintergründe und...

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Porträt von Matthias kommt bald

Matthias Brugger

Geschrieben von inno-admin am . Veröffentlicht in Wir. Keine Kommentare zu Matthias Brugger

Spezialgebiete: Privat- und Gastronomiekunden, Ladenverkauf, Produkteinkauf Gerne wird sich Matthias zu gegebener Zeit persönlich bei dir vorstellen und dich an seiner Genussgeschichte teilhaben lassen. Natürlich freut er sich aber schon jetzt darauf, dir was Gutes zu tun: T +41 (0)41 448 26 24matthias@selection-widmer.ch

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Porträt von Romy Widmer

Romy Widmer

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Spezialgebiete: Administration, Events, Finanzen, Personal, PR und Unternehmertum Bis ich 2007 Thomas kennenlernte, war Genuss weniger mein Ding. Zum einen war ich bei meiner Essensauswahl eher wählerisch und zum anderen trank ich kaum Alkohol. Zwar ging ich gerne fein essen und genoss ab und an ein Glas Sekt oder Rosé, doch das war’s dann auch. Mit Thomas, als ausgebildetem Metzger und Koch, kam ein absoluter Wein-, Fleisch- und Käseliebhaber in mein Leben. Schnell zeigte sich, dass sein Weg meinen beeinflussen würde, denn kein Jahr später reisten wir neun Wochen lang quer durch...

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Porträt von Thomas Widmer

Thomas Widmer

Geschrieben von inno-admin am . Veröffentlicht in Wir. Keine Kommentare zu Thomas Widmer

Spezialgebiete: Privat-, Firmen- und Gastronomiekunden, Genussberatung, Produkteinkauf und Ladenverkauf, Essen und Kochen, Unternehmertum Als meine Eltern 1990 das Geschäft unter dem Namen «Getränkehof Flora» gründeten, war die Frage nach der Weiterführung noch weit weg. Mit meiner ersten Lehre als Metzger und meiner zweiten Lehre als Koch legte ich aber wahrscheinlich unbewusst einen Grundstein dafür. Viel stärker haben mich jedoch mein Zwischenjahr bei einem Winzer im Waadtland und später die Zeit in Sierre geprägt, wo ich sechs Jahre als Leiter der Charcuterie- und...

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Ostern, Auffahrt + Co.: Infos

Geschrieben von inno-admin am . Veröffentlicht in Blog. Keine Kommentare zu Ostern, Auffahrt + Co.: Infos

Wie hat Selection Widmer über Ostern, Auffahrt, Pfingsten und Fronleichnam geöffnet? Wann wird meine Onlineshop-Bestellung verschickt werden? Und wie läuft das mit den Auslieferungen? Hier bekommst du eine umfassende Antwort auf deine Fragen. Laden – So ist er vom 31. März bis 6. April 2026 geöffnet Damit Ostern ein Genuss wird, unterstützen wir dich gerne vor und während Ostern im Laden mit Wein, Bier, Spirituosen, alkoholfreien Getränken, Esswaren, Geschenken etc. DI 31.03.202609:00-12:00 UhrMI 01.04.202609:00-12:00 Uhr und13:30-18:30 UhrDO...

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Sind Weine bei Vollmond anders?

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In unserer Wein-Kolumne Im Kern. schauen wir genauer hin, räumen mit Wein-Klischees auf, zeigen Haltung, gehen tiefer und fragen auch mal nach dem Sinn. Ohne Lärm und Tamtam. Dafür mit Herz und der uns eigenen Art. Heute widmen wir uns der Frage: Schmecken Weine bei Vollmond anders? Schon seit der Antike spielen die Mondphasen in Landwirtschaft und im Weinbau eine Rolle. Vielleicht orientieren sich deshalb bis heute viele Winzer:innen, Weinlieber:innen und Fachleute daran. Denn: Die Biodynamik ist seit einigen Jahren wieder in aller Munde (im wahrsten Sinne). Stark vereinfacht...

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Wine & Dine im Rest. Schlüssel Luzern

Geschrieben von inno-admin am . Veröffentlicht in Blog. Keine Kommentare zu Wine & Dine im Rest. Schlüssel Luzern

Wenn Ferry Wey und Pietro Rampinelli vom Restaurant Schlüssel Luzern eine Idee haben, setzen sie die auch um. Darum sind wir eigentlich nur Beilage. Uneigentlich wollen wir, dass die zwei Genussabende ein voller Erfolg werden. Dafür freuen wir uns zu fest auf die zwei Winzer, das tolle Team vom Schlüssel, die lässigen Menüs und natürlich auf dich (falls du dabei sein willst). Wovon wir reden? Na hiervon: WINE & DINE MIT ROMAN HERMANN AUS FLÄSCH GRSA 18.04.2026 | 18:00 UHRmax. 30 Personen | CHF 125.-/Pers. | Online-Reservation WINE & DINE MIT MARKUS RUCH AUS NEUNKIRCH...

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